Vitrine réfrigérée pour navire Ice cream

Enveloppe entièrement en inox 1.4301 ; enveloppe extérieure poncée. Côté client : structure en verre panoramique avec ventilation de la vitre frontale. Côté service : ouvert ou à recouvrement en plexiglas pour la nuit. Toutes faces visibles poncées ; cuve intérieure arrondie hermétiquement soudée. Vitres latérales en verre ESG. Isolation en mousse de polyuréthane rigide. Surface d‘exposition inclinée vers le côté client ; convient aux bacs à glace conformément au tableau. 2 évaporateurs à lamelles à air pulsé de grande dimension ; couvercle de l‘évaporateur relevable à des fins de nettoyage ; régulation électronique de la température et de la vitesse ; dégivrage de l‘air entièrement automatique ; écoulement de l‘eau de condensation à fournir par le client ! Prêt à brancher : groupe frigorifique à ventilation forcée monté dans le compartiment machine ; dégivrage par gaz chaud peu énergivore.