Chambre froide préfabriquée

pour navire

Tout le monde aime la bonne nourriture. Et pour qu'elle soit bonne, elle doit être stockée et traitée correctement avant d'être servie. La disposition et le plan de travail des magasins d'approvisionnement sont des éléments essentiels pour créer une solution de restauration qui fonctionne bien, qu'il s'agisse d'un navire à passagers cinq étoiles ou d'une plate-forme offshore Chez ALMACO, nous offrons des services complets clé en main pour développer des magasins de provisions fonctionnels avec d'excellentes performances. Notre équipe technique a des décennies d'expérience dans l'analyse de la taille et de l'emplacement des magasins de provisions pour différentes opérations. Quelle est la capacité requise ? À quoi doit ressembler le flux de travail ? Comment les réglementations USPHS s'appliquent-elles dans ces domaines ? Comment maintenir la chaîne du froid pendant l'opération ? Toutes ces questions sont prises en compte lorsque nous concevons et construisons les zones de stockage des provisions. Lorsque les magasins de provisions sont bien conçus, la nourriture reste fraîche et saine plus longtemps et le gaspillage alimentaire est réduit au minimum. Une conception conforme à la réglementation Lors de la conception des zones de stockage des provisions, il est important de s'assurer que les réglementations requises sont prises en compte avec les autres exigences techniques. Dans les opérations de croisière, cela signifie souvent USPHS ou similaire. L'équipe technique d'ALMACO peut vous aider à concevoir des aménagements qui répondent à toutes les exigences de vos projets. Cela signifie qu'il faut analyser quelles surfaces utiliser, quel est le bon flux alimentaire, ainsi que la sécurité et l'ergonomie pour l'équipage. Nous vous aidons à sélectionner le bon matériau pour chaque projet et nous vous soutenons dans la recherche de solutions compatibles avec la marine pour les zones d'approvisionnement.