Ces écrémeurs sont dotés d'un seuil flottant placé au point de contact entre les hydrocarbures et l'eau. Ils sont conçus de manière à ce que la pellicule d'hydrocarbures passe par-dessus ce seuil et se déverse dans l'entonnoir de l'écrémeur. La position du seuil est réglable (auto-réglable sur demande) de manière à recueillir le plus d'hydrocarbures et le moins d'eau possible. Une pompe submersible hydraulique est installée sous l'entonnoir pour transférer les hydrocarbures. Son entretien et sa maintenance sont réduits.