Batteur mélangeur pour navire PSF50

Les résultats de haute qualité obtenus par le pétrin à spirale PSF50 et sa polyvalence garantissent qu'il peut satisfaire les exigences des boulangeries et des pizzerias modernes. Sa technologie et la qualité des matériaux utilisés le rendent apte à un usage intensif. Le PSF50 est l'outil idéal pour le pétrissage des pâtes spéciales, du pain, des pâtisseries et des pizzas. Cuve en acier inoxydable d'une capacité de 50 litres. L'entraînement de la cuve du PSF50 et le profil de son fond permettent de pétrir une large gamme de pâtes en petites quantités. La position de la cuve à l'avant de la machine facilite l'évacuation de la pâte après le pétrissage. Outil à barre cylindrique spirale en acier inoxydable équipé d'un système empêchant la pâte de se soulever. Dispositif de sécurité qui éteint le moteur dès l'ouverture du couvercle. Moteur de pétrissage à deux vitesses. Le fond de la cuve est relevé au centre, ce qui permet de maintenir la pâte dans la zone où l'outil fonctionne. Le panneau de commande, avec un interrupteur marche/arrêt, est placé à l'avant. Minuterie. Protection IP55. Caractéristiques générales INFORMATIONS DE BASE CAPACITÉ (L) 50 DONNÉES ÉLECTRIQUES TENSION (V) 400 PHASE 3 FREQUENCE (HZ) 50/60 DIMENSIONS LARGEUR, NET (MM) 537 PROFONDEUR, NET (MM) 968 HAUTEUR, NET (MM) 1043