Les plaques/grills sont fabriqués en trois largeurs avec des plateaux de trois types : lisses, nervurés ou lisses/ nervurés en acier ou en acier chromé. Les plateaux sont dotés de bords surélevés et d'un trou d'évacuation des graisses excessives qui s'accumulent dans un bac à graisses qui se vide par l'avant. Les plaques/grilles sont en acier inoxydable. Le panneau avant comporte des commandes claires et facilement accessibles. Les côtés des plaques/grils sont lisses et faciles à nettoyer.
Les plaques/grills sont raccordés au réseau électrique à l'arrière à l'aide du câble de 1,5 mètre fourni. Les plaques/grills peuvent être positionnés avec l'arrière directement contre un mur ignifuge. Un meuble de sol en acier inoxydable avec des pieds, des portes et des tiroirs réglables est également disponible. L'armoire au sol peut être équipée de racks de guidage et d'étagères à grilles pour Gastro-Norm 1/1. Pour plus de détails sur les différents modèles et les options.
Acier inoxydable
Contrôle par thermostat
Conception hygiénique
Trois tailles
Spécifications générales
INFORMATIONS DE BASE
SURFACE DE CUISSON, DIMENSIONS (MM)
560x560
INSTALLATION, TYPE
Modèle supérieur
DONNÉES ÉLECTRIQUES
TENSION (V)
440
PHASE
3
FREQUENCE (HZ)
60
DIMENSIONS
LARGEUR, FILET (MM)
600
PROFONDEUR, FILET (MM)
600
HAUTEUR, FILET (MM)
415
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