Le four à pizza VP2 Evolution XL permet la cuisson de 4 pizzas en seulement 2 minutes en seulement 88 cm d’espace. La nouvelle gamme des fours à pizza Evolution apporte le maximum de la technologie appliquée aux fours à pizza.
Grâce à l’utilisation de la pierre réfractaire appuyée par un système de gestion électronique très sophistiqué, on peut être garantir d’excellents résultats de cuisson. En particulier, on obtient un produit final pratiquement identique à ceux de cuisson au four à bois.
Le four à pizza VP2 Evolution XL est idéale pour la cuisson des pizzas avec de la pâte fraîche et aussi pour la cuisson des bases de pizza précuites et congelées.