Les systèmes d'extinction par brouillard d'eau Ultra Fog constituent des solutions robustes, efficaces et de qualité pour les applications qui nécessitent une extinction optimale des incendies tout en minimisant le volume d'eau consommé et déployé. Des pompes à haute pression propulsent l'eau à travers les buses de brouillard d'eau Ultra Fog en acier inoxydable, rejetant l'eau sous la forme de millions de minuscules gouttelettes - généralement d'un diamètre de 30 à 200 µm.
Un système activé créera une couverture de gouttelettes de brouillard d'eau qui maximisera l'absorption de la chaleur du feu et déplacera ensuite l'oxygène lors de l'évaporation et de l'expansion du brouillard d'eau lorsqu'il se transforme en vapeur. Les systèmes de brouillard d'eau se distinguent des systèmes d'aspersion par la capacité unique du brouillard à présenter une surface d'eau beaucoup plus grande (permettant une absorption rapide de la chaleur), combinée à la capacité du brouillard à rester en suspension dans l'air pendant une durée beaucoup plus longue - créant ainsi un temps d'exposition plus long pour que l'absorption de la chaleur prenne effet. Cela permet aux systèmes de brouillard d'eau de refroidir et d'éteindre les incendies en utilisant beaucoup moins d'eau que les systèmes d'arrosage.
Les systèmes de protection contre l'incendie par brouillard d'eau offrent une protection absolue pour tous les types d'enceintes. En effet, les gouttelettes nébulisées constituent, avec l'oxygène présent dans l'enceinte, la base d'un incendie. Lorsque le brouillard d'eau se transforme en vapeur (qui augmente de volume), il éloigne de la flamme l'oxygène nécessaire à la poursuite de la combustion. L'effet de protection totale permet de mouiller et de refroidir rapidement la surface en feu.
La formule triangulaire d'extinction du feu permet également d'éviter une éventuelle reprise de l'incendie.
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